Godaste bechamelsåsen

Bechamelsås är en enkel vit grundsås på smör, mjöl, mjölk och grädde. Här är ett enkelt och snabbt recept som passar perfekt till en god lasagne, torsk med äggsås eller stuvning i olika varianter. Kanske är bechamel den vanligaste och mest användbara grundsåsen. Sätt ugnen på grader. Klar 2. Skär sidfläsket i tunna små bitar. Putsa och skiva champinjonerna tunt. Skala och finhacka vitlöken.

Lasagne med bechamelsås i världsklass

Klar 3. Fräs färsen i en panna med olja och smör i en stor tjockbottnad gryta gärna en järngryta tills det blir brynt.

Godaste lasagnen krämig Ett grundrecept på béchamelsås som görs på smör, mjölk och mjöl.

Lasagne recept Bechamelsås är en klassisk fransk modersås som fungerar som en mångsidig bas för en mängd rätter.

Lasagne Bechamelsås är en enkel vit grundsås på smör, mjöl, mjölk och grädde.

Godaste lasagnen - jennys matblogg Här är ett grundrecept på béchamelsås som man kan använda till italiensk lasagne, grekisk moussaka och olika gratänger.

Fortsättning efter annonsen Klar 4. Tillsätt sedan sidfläsket, champinjonerna och vitlöken och fräs ytterligare någon minut tills allt är gyllenbrunt. Avsluta med att ha i tomatpurén och häll i de passerade tomaterna. Klar 5. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Låt alltsammans småputtra i grytan ca 30 minuter. Bechamelsås: Klar 6. Värm upp grädde och mjölk.

Smält smöret i en annan kastrull och pudra över mjölet.

Krämig lasagne med extra allt

Rör om med en visp så att mjölet löser sig i smöret ordentligt. Klar 7. Slå i hälften av den varma gräddmjölken och rör om så det blir slätt och fint. Slå i resten och vispa om.

Béchamelsås

Låt sjuda sakta i minuter. Smaka av med salt, peppar och några drag på muskotnöten. Lasagne: Klar 8. Klipp lasagneplattan så att du får 4 lika stora ark.

Den godaste LASAGNEN

Ta en något mindre och djupare ugnsform. Börja med att hälla lite sås i botten av formen och sedan lägger du en platta i botten. Fortsättning efter annonsen Klar 9.