Lasagne godaste
Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten är pricken över i!. Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor och byt ut vetemjölet mot majsstärkelse.
Krämig lasagne med extra allt
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör. Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor. Gör så här Skala lök, vitlök och morot. Finhacka löken och skär morot och selleri i små tärningar. Fräs lök, vitlök, morot, selleri och tomatpuré i hälften av oljan i en gryta eller stor kastrull tills det får lite färg. Tillsätt resten av oljan och färsen, stek tills färsen får lite färg.
Tillsätt vin och låt koka in. Krossa tomaterna med en gaffel och tillsätt tillsammans med lagerblad och timjan. Låt koka med lock på glänt på svag värme ca 1 timme. Smaka av med salt och peppar. Öppna timer: 1 timme Sätt ugnen på °C.
RECEPT PÅ GODASTE LASAGNEN
Bechamelsås: Värm mjölken och grädden. Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Tillsätt gräddmjölken lite i taget under vispning. Koka upp och låt koka några minuter under omrörning. Smaka av med peppar, muskot och salt.
Godaste lasagnen?
Varva lasagneplattor med bolognese och bechamel i en smord ugnsform. Avsluta med plattor och ett tjockt lager bechamel.
Strö över ost. Ställ in i mitten av ugnen 30—40 minuter tills den får fin färg. Öppna timer: 40 minuter.