Stor hönsras
Om över 100 hönsraser, del 3
De flesta hönorna har en relativt stor upprättstående, ibland svagt hängande, kam. Tupparna har en stor kraftig kam och långa välutvecklade haklappar. Hönorna väger cirka 2 kg och tuppen 2,5–3 kg.
Om över hönsraser, del 3 Storlek och färg på äggen Man brukar lite slarvigt säga att ett normalstort ägg väger runt 55 gram. Men när det gäller värphybriderna kan äggvikten ligga betydligt högre, eftersom man avlat fram det kunden vill ha. Bland de mer normala hönsraserna eller korsningar däremellan, varierar äggvikten av naturliga skäl efter hönans storlek. Eftersom äggets storlek är en viktig del i avelsarbetet, då en höna som lägger för stora ägg för sin kropp inte blir så långlivad och "för små ägg" hos avelsdjuren troligen bidrar till att storleken på djuren i flocken minskar allt eftersom generationerna byts ut.
Därför finns det nedtecknat en rasstandard för de flesta hönsraser och i denna beskrivs bl a vad som räknas som för rasen räknas som ett normalstort ägg och vad detta bör väga.
Hönsguiden – Att skaffa & äga höns
Denna vikt är väl inte skriven i sten, men ger ändå en nyttig fingervisning om vad som är rimligt. En dvärghöna som lägger ägg som kanske väger 10 gram mer än rekommenderat, är troligen för stor för att vara ett föredömligt exempel för sin ras. Samtidigt som en höna av stor ras som lägger ägg som kanske väger 10 gram för lite, troligen är en ganska småväxt representant för sin ras eller har något annat fel som man kanske inte vill föra vidare till nästa generation.
Alla gener finns med i ägget, även om kycklingen när den kläcks ev är onödigt liten i växten. Några exempel på idealvikten för ägg hos några av våra minsta hönsraser: 28 gram.