Amerikansk löjrom rödlistad

Rom beredd av vildfångad amerikansk SIKLÖJA* (Coregonus artedii) (95%), salt, kryddörtextrakt och surhetsreglerande medel (E). * Fiskad med trål i de stora sjöarna i Nordamerika. Lägg till Havets monster blir kökets läckerhet En av marulkens mest eftertraktade delar är dess kinder.

Fiskguiden 2023: Här är fiskarna du kan äta med gott samvete

Marulkens kinder är en delikatess och har en textur som liknar musslor , vilket gör dem idealiska för stekning eller grillning. De kan serveras med en mängd olika såser, från en rik vitvinssås till en kryddig tomatsås. Marulken kan tillagas på många olika sätt — Marulk brukar vanligtvis serveras grillad eller halstrad men passar till de flesta tillagningssätt. Marulken har en smak som inte är alltför djärv och kan fungera bra i många rätter.

Det fast köttet klarar med råge att kokas i tomatsås och är därför perfekt i en tomat pasta.

Resurs - och miljööversikt 2006 - Havs

Den tillför också en intressant textur till din matlagning, så om du letar efter något nytt på menyn prova gärna Marulken. Vidga ditt kök med innovativa rätter Marulkens subtila smakprofil och dess unika köttkvalitet erbjuder en spännande möjlighet för de som önskar utvidga sitt kök med innovativa rätter. Dess förmåga att harmoniera med en rad smaker och tillagningssätt gör den till en uppskattad ingrediens bland kockar som strävar efter att skapa måltider som både är minnesvärda och njutbara.

Din fisk levereras direkt till ditt hem med en effektiv och problemfri transport.

Vad är fiskrom gjort av?

Så fort fisken är fångad, ser vi till att den omedelbart kyls ned eller fryses in med den mest avancerade tekniken för att bevara dess färskhet under hela resan till dig. Är Marulken fiskad med hållbart fiske? Marulken finns på rödlistan och är därför föremål för strikt kvotering. Vi ser till att all vår marulk fiskas inom dessa fastställda gränser.

Fisk recept Fin amerikansk rom med vacker färg och särskilt fasta romkorn.

Wwf lax Fångstområde: Lake Superior/Michigan med trål.

Rödlistade arter Läs mer och beställ Amerikansk Löjrom från Seafood International OÜ. Se mer rom & kaviar hos Menigo Foodservice här.

Fiskarter i havet Rom beredd av vildfångad amerikansk SIKLÖJA* (Coregonus artedii) (95%), salt, kryddörtextrakt och surhetsreglerande medel (E).

Vi är stolta över att samarbeta med ett brett spektrum av fiskare och erbjuder fisk som är noggrant märkt för att möta de specifika kraven för hållbart fiske. Vilka delar av Marulken kan jag köpa?

Fiskguiden

Förutom hela fisken erbjuder vi specifika delar av marulken som är särskilt eftertraktade, såsom marulkens kinder. Dessa delar är kända för sin unika textur och smak, vilket gör dem till en delikatess i köket. Om ishavet Vi på ishavet.